为提高本校食堂员工的操作技能和业务素质，提高食堂服务质量，激发食堂员工进取精神，在食堂内部形成“比、学、赶、超”的良好范围，于2021年10月7日上午7点，在本校东区三号厂房开展了2021年食堂员工技能比武大赛活动。

活动开幕式由总务处徐西群主任主持，学校副校长孙智明发表讲话，他肯定了食堂在过去取得的成绩，希望大家在今后的工作中更加努力工作；孙校长还谈了这次技能比武的意义，希望大家认真对待，比出水平。总务处副主任曹卫华在开幕式上强调了比赛纪律和注意点。

食堂的60余名员工全部参加了比赛活动，食堂师傅们精神振奋、斗志昂扬，跃跃欲试，在比赛规则和注意事项宣布后，比赛正式拉开了序幕。他们穿戴着整齐工作服，按照规范进行操作进，经过紧张而激烈的角逐，通过评委们的认真评审，最终评选出一、二、三等奖，周晓春、贾寿勤、钱一诺等获得了第一名。这次活动给予员工展示自身技能的平台，真正体现了每个技工的技能操作水平，通过相互学习、寻找差距、加强沟通，找到自身努力方向。

此次技能比武进一步增强了员工们安全生产意识的责任感、使命感，为职工搭建了技能竞赛的擂台、岗位成才的平台、展示才华的舞台，激发了食堂员工学技术、练技能、钻业务的热情，从而涌现出一大批技术过硬、作风优良的岗位技术能手，有利于食堂提高服务质量，更好的服务于师生生活。

本次比赛邀请了花金明、潘刚、周卫东、王海峰、祁勇、王海波、吴健雄以及总务处副主任朱网燕、司务长吴勇等担任评委。