为进一步提高学校食堂供餐质量，丰富学生饮食，切实做到安全、营养、健康、普惠，根据《南通市学校食堂管理细则（试行）》中关于落实学校食堂烹调人员持证上岗的要求，7月15日上午，由如东县教育体育局主办，江苏联院如东分院、如东中专承办的暑期教育系统司务人员岗位技能培训正式启动。

如东县教育体育局工勤科罗新建主任、徐栋蓉主任，江苏联院如东分院、如东中专精技人才培训中心负责人徐典正，现代服务系副主任何恒兵，以及来自全县27所学校的40名第一期学员共同出席了开班仪式。

开班仪式上，徐典正主任首先致欢迎词，他详细介绍了学校的发展历程、办学模式和教学成果等基本情况，并着重阐述了组织领导、培训方案制定、师资团队配置和设备保障等方面所做的工作，旨在为此次全县学校食堂司务人员的职业技能与职业素养提供坚实保障。学校既有足够实力，也满怀信心能够出色完成这一任务艰巨、意义深远，且关系到全县师生饮食质量与健康的培训工作。

随后，何恒兵主任针对本次培训班的日程课务安排、安全管理以及操作规范等内容向各位学员提出了具体培训要求。

罗新建主任代表如东县教育体育局致辞：“学校食堂作为学校后勤保障的关键组成部分，与师生的身心健康和学校的稳定发展息息相关。此次举办的培训班，对于提高学校食堂服务质量、保障师生的饮食安全具有重要意义”。为确保本次培训质量，他从提高认识、遵守纪律、注重细节、学以致用等方面向学员提出了明确且具体的工作要求。

据悉，本次培训班涉涵盖了全县50所学校，学员约80人，分两期进行。相信通过此次培训，学员们将以更为专业的技能和态度，为师生们烹制出更美味、更营养、更安全的餐品，携手守护师生“舌尖上的安全”。

审核人：祁勇